HARINA DE MAÍZ:UN NUTRITIVO Y RICO ALIMENTO 

LOS CONSEJOS DE TIA ERY


Por: Eridania Frías Kelly


La harina de maíz es un alimento  sumamente nutritivo.  A lo largo de la historia    muchas civilizaciones  la han empleado como fuente básica para  su alimentación.

 

Sin lugar a dudas que es un alimento  sabroso para degustar en nuestra mesa.  Exquisito, fácil de preparar innumerables modalidades para su elaboración y de alto contenido en fibras. 

 

Además es rica en vitaminas a,b,c,e y k.  Posee muchos minerales, entre los cuales podemos encontrar: fosforo, calcio, zinc, magnecio y potasio hierro, yodo

 

De todos los cereales es uno de los que tiene  más alto nivel calórico.

 

Beneficios de la harina de maíz:

 

Previene los trastornos digestivos, reduce los malestares que producen las  hemorroides y previene el cáncer del colon , asi como los elevados niveles del colesterol malo.  Disminuye el riesgo de padecer estreñimiento.

 

El calcio que posee permite fortalecer el sistema óseo y beneficia la salud cardiaca y el sistema nervioso.

 

El fósforo fortalece los riñones, la estructura ósea y dental, y permite la regeneración celular, entre otros beneficios. 

 

 

Ayuda también a combatir los radicales libres y a conservar la salud de los tejidos.

Como consumir la harina de maíz:

 

Esta puede consumirse de variadas formas y elaborar con ella ricos platos: dulces, salados, plato principal, postres, etc.

 

En nuestra próxima entrega trataremos como elaborar el rico plato:

 

AREPITAS DE HARINA DE MAÍZ A LA (TIA ERY)



La autora es Educadora con mas de treinta aňos de experiencia. 


Mail  Eridaniafriaskelly@gmail.com

 

 

 


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Comentarios: 6
  • #1

    wendy calzado (martes, 03 marzo 2015 19:11)

    Tia que dios la guie para que pueda seguir con sus articulos felicidades y mucha suerte

  • #2

    ORLANDO GUZMAN (miércoles, 04 marzo 2015 07:06)

    excelente inforacicion

  • #3

    Martín (jueves, 05 marzo 2015 05:17)

    Dios le bendiga.
    Tía, tengo un problema de salud; el cual cosiste en un " coló hepático" esto es el colon sucio, según tengo entendido.

    A demás, sufro de estreñimiento. Nesecito de su consejo, tal como el que acaba de publicarnos. Bay abrazos.

  • #4

    MAIRELI CEDANO (jueves, 05 marzo 2015 13:40)

    HOLA TENGO UN PROBLEMA Y ES QUE CUANDO COMO LA DIGESTIN ES MUY LENTA, QUE CONSEJO ME DARIA. GRACIA Y QUE DIOS LA BENDIGA

  • #5

    tia ery (jueves, 05 marzo 2015 15:40)

    querido martin debo decirte que debes consumir alimentos ricos en fibras, un ejemplos de ellos las almendras, las avellanas, nueces, frutos desecados, ya que son ricos en fibras y estimulan la evacuacion, usted puede preparar pure de frutas como: mangos, pera, ciruelas etc..; remedio casero: deje en remojo dos ciruelas en medio vaso de agua durante toda la noche y en la mañana comer la ciruela y tomar el agua. usted debe tratar de consumir cereales integrales estos son: arroz, galletas, ademas los nutriologos recomiendan el yogurt porque ayudan a mejorar el estreñimiento, mis consejos son referentes a la alimentacion en cuanto cuestiones de salud debe de consultar a su medico que le dara sus conocimientos para la solucion de su problemas de salud.

  • #6

    Tia Ery (jueves, 05 marzo 2015 15:53)

    señorita maireli cedano le recomendamos que debe hacer 3 comidas principales y dos meriendas. principales y dos meriendas. porque este evita que el sistema se sobre cargue. Debe tomar 8 vasos de agua al dia para las heces fecales pueden ser expulsadas con mayor facilidad y por ultimo es bueno que haga mucho ejercicios.